怎么判断莲子是否变质

【怎么判断莲子是否变质】1、闻气味 :变质的莲子闻起来有刺激性的气味或者霉味 , 在莲子的表面可能会有菌斑、菌丝,一般情况下,霉变的莲子还是比较容易分辨的 。
2、虫蛀 :莲子里面含有一定的糖分,保存方法不正确的话,很有可能发生虫蛀的现象,长虫的莲子表面有虫眼,或者里面被蛀空 。
3、存放时间过长 :莲子存放时间过长,有可能会发生过期变质 , 其药效也会受到一定影响 。

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