食材：鲜活虾500克，葱白100克，豆腐乳汁50克，齿油10克，味精，香油1克，曲酒 。
醉虾做法：
1、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪，须，脚，放于盘内 ， 淋上曲酒 。
【醉虾怎么做生吃啊】2、葱白切成约3厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾 。
3、豆腐乳汁 ， 齿油 ， 味精 ， 香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗 ， 将醉虾蘸卤汁就葱即可食用 。
以上就是醉虾怎么做生吃啊的内容啦，希望本文可以帮到你！
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