肉沫鸡蛋羹的做法步骤如下：
【肉沫鸡蛋羹的做法】1、食材准备：鸡蛋4个、瘦肉100克、适量盐、适量水、花生油；
2、把瘦肉剁碎，用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸 ， 开锅后再蒸8分钟；
3、蛋液和水的比例为1比2 ，放进适量的盐和花生油，蒸鸡蛋羹用的水可换成鸡汤；
4、水开后，把蛋液放上蒸隔 ， 开小火，锅盖一定要留缝；
5、大概10至15分钟，肉沫鸡蛋羹即可完成 。

以上就是肉沫鸡蛋羹的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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