【没有刺的鱼怎么做才更好吃呢】1、可以准备一些青鱼肉,把刺去除干净剁成泥 , 然后再添加适量的葱姜水,盐,蛋清 , 肉汤以及淀粉,朝着一个方向来慢慢的搅打均匀 。
2、再制作成丸子,放到锅中,大火煮开捞出,再把木耳 , 青椒,胡萝卜清洗干净切一下,锅中加入适量的油烧热 , 把生姜葱放进去翻炒一下 。
3、再加入木耳,青椒,胡萝卜稍微翻炒一下 , 加入肉汤,胡萝卜煮熟以后就可以用水淀粉勾芡,再把鱼丸放进去,淋上一些芝麻油就可以吃了,可以达到提高食欲效果 , 里面的蛋白质含量是非常丰富的 。
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