1、把老南瓜削皮洗净切成小块,葱切成葱花 。
【咸窝瓜汤怎么做】2、热锅加油放入切好的老南瓜,加少许盐,中火翻炒片刻 。加水没过老南瓜2-3厘米,盖锅盖小火熬煮 。
3、面粉放入碗中加水调成糊状 。
4、老南瓜煮至可用勺子断开,汤汁变色,就可以加入调好的面糊了,要边倒面糊边搅拌着锅中的汤,然后继续煮一会儿 。煮的过程中也要不时搅拌,以免糊底 。
5、再加少许盐,鸡精,撒入葱花,即可出锅 。
以上就是咸窝瓜汤怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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