1、特精面粉一般指高筋粉，但是也是有指小麦面粉细致度的 。特精面粉在制做工艺流程更加繁杂，出粉率对比普通面粉还要低很多，需要历经数次去麦皮，最终才可以研磨出细致的小麦面粉，它的质量细致，残渣非常少，颜色较白，市场价也显著高于一般的小麦面粉许多 。特精面粉在制做时损害了很多的营养成分，尽管口味细致，但不可以长吃 。
【特精粉是什么面粉 特精粉一般用来做什么】2、高筋面粉: 颜色相对较深 ， 手抓不易成团，蛋白质含量在12％-15％，延展性和弹性都高 。适合做面包、饺子、面条、口感好的馒头等 。

以上就是特精粉是什么面粉 特精粉一般用来做什么的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 海阔天空的含义是什么
• 威县美食
• 经常口腔溃疡是什么原因
• 银企入金是什么意思
• cpa是什么意思啊
• 胡子上挂霜是什么生肖
• 电动助力转向系统故障灯是什么
• 超市里的磁扣用的是什么原理
• 娱乐圈内卷是什么意思? 娱乐圈内卷解释
• 人情世故的意思是什么？一种道理