用料:纯牛奶250克,红茶叶10克,纯净水300克冰糖适量 。
1、取一个干净的锅,放入300毫升纯净水烧开,把红茶倒入 。(记得锅一定要没有油的 , 如果有油的话,做出来的奶茶有油味,不好喝 。)
2、红茶倒入以后煮5分钟,煮好关火盖上盖子浸泡10分钟,让红茶的味道完全浸泡出来 。
3、浸泡好以后,开火再次把水煮开,倒入冰糖,小火煮至冰糖完全融化 。
4、倒入纯牛奶继续煮开 。(这里要注意,煮的时候不要盖盖子,盖盖子水很容易溢出来) 。锅里水开了以后,转小火再煮3分钟,让茶叶的味道完完全全煮出来 。
5、奶茶煮好以后,用漏勺把茶叶过滤一下,把奶茶过滤到壶里 。
【红茶奶茶的做法】6、这时候可以直接倒到杯子里喝了,如果喜欢喝热一点的,可以重新倒到锅里煮开 。
红茶奶茶功效:
1 。提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿 , 由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果 。
2 。生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢 , 调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
以上就是红茶奶茶的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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