【锡纸烧烤是什么原理】1、锡纸在烧烤的过程中具有保温、防水、密封和传导的作用 。
2、锡纸在烧烤、烘焙等烹调中可以帮助食物均匀受热，防止食物烧焦 。
3、有些肉菜在烧烤时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决避免有害物质的产生 。
4、锡纸不要轻易放到微波炉中加热 ， 只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作 。

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