【海水为什么不能煮饭】海水中各种物质浓度太高，远远超过饮用水卫生标准，如果大量饮用，会导致某些元素过量进入人体，影响人体正常的生理功能，严重的还会引起中毒 。海水是流动的，对于人类来说，可用水量是不受限制的 。海水是名符其实的液体矿产 ， 平均每立方公里的海水中有3570万吨的矿物质，世界上已知的100多种元素中，百分之八十可以在海水中找到 。海水还是陆地上淡水的来源和气候的调节器，世界海洋每年蒸发的淡水有450万立方公里 ， 其中百分之九十通过降雨返回海洋，百分之十变为雨雪落在大地上，然后顺河流又返回海洋 。海水淡化技术正在发展成为产业 。
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