1、红枣粽子需要放糖,在洗糯米的时候放白糖,浸泡入味之后待用 。
2、食材:干红枣100克,糯米500克,葡萄干50克 。
【红枣粽子放糖吗】3、红枣蒸10-15分钟,备用 。
4、糯米洗三遍,加入白糖,浸泡一小时以上入味 。
5、葡萄干洗净备用 。
6、粽叶沸水煮15分钟,捞出泡凉水待用 。
7、按照糯米,大枣,葡萄干顺序,包好 。
8、粽子包好后,上锅,锅底放一个小漏顶,铺一层用不着的粽叶 , 依次摆放粽子,每一层铺一层粽叶,最上面一层加一个大漏顶固定住,放一只碗压?。?添水至没过大漏顶 。
9、开中小火煮两个小时,期间 , 注意添水,保持水位 。煮好后 , 闷半个小时,倒掉热水,用凉水泡几分钟,香喷喷的甜粽就可以出锅了 。
以上就是红枣粽子放糖吗的内容啦,希望本文可以帮到你!
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