雪顶和奶盖区别是:雪顶的口感上比较轻薄绵细 , 口感细致,入口会有一股浓浓的奶味 。奶盖看起来比较厚重,也有细腻感,但细腻感要低于雪顶 。因此奶盖一般会分为甜奶盖和咸奶盖两种,咸奶盖能够有效的减少奶盖的甜腻感 。
【雪顶和奶盖有什么区别】雪顶一般采用芝士乳酪+牛奶+淡奶油(动物淡奶油为主)+炼乳+糖等原材料打发制作而成的,所以成本比较高 。奶盖的话一般就是直接用奶盖粉打发而成的,原料比雪顶的要简单很多,所以成本也比雪顶便宜 。
以上就是雪顶和奶盖有什么区别的内容啦,希望本文可以帮到你!
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