蔬菜保鲜方法

1、把蔬菜竖着存放:听起来好像很奇怪 , 蔬菜摆放的模样还能起到保鲜的作用 。科学证明,蔬菜横着放和它生长的方向是相反的,竖着放却和生长的方向一致,竖着放的蔬菜就要比横着放的要能保鲜些 。
2、放进保鲜袋:用食品保鲜袋把要存放的蔬菜装起来 , 小袋上面都有几个小孔 , 透气性后,让蔬菜在袋中不会气水,保鲜又能透气 , 这是蔬菜保鲜很好的一种方法 。
3、存放阴凉干燥处:阴凉处的地方见不到阳光,蔬菜不易变黄枯萎 。放在阴凉处可以加长蔬菜的生命,阴凉干燥最好,潮湿的地方,蔬菜也容易腐烂 。
4、用报纸包住蔬菜:没有保鲜袋,也可以用废旧的报纸充当保鲜袋 。把报纸包住蔬菜 , 不要包的太紧 。就是把蔬菜垫在报纸上 , 还是让蔬菜的根部保持干燥 , 就能让蔬菜不易烂掉 。
5、蔬菜上喷洒水雾:但是蔬菜又是不能缺少水份的,水份多了又会烂 。怎么办 , 把用喷水壶在蔬菜上喷水,均匀的把水珠喷在蔬菜上,即有水份也不干燥,就能存放好几天了 。
【蔬菜保鲜方法】6、放冰箱冷藏:最后一招当然是大家常用的一招,就把蔬放进冰箱里冷藏 。也是保鲜一种 , 不是所有蔬菜都适合放在冰箱冷藏,比如土豆,胡萝卜 , 洋葱之内的,绿叶青菜放进冰箱可以保存好些天 。

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