1、主料:西芹一颗、鳝鱼几条、泡椒、姜片、葱段、蒜茸各适量 。
2、鳝鱼切断 , 料酒生抽水淀粉腌10分钟备用;
3、西芹切斜刀,少盐微涿,出水后清水洗净空干;
4、泡椒切段,姜片、葱段、蒜茸;
5、热锅辣油(有不可太少),入蟮段爆,待鳝鱼肉微收紧,滴几滴老抽出色 , 急起锅放一边;
【西芹烧鳝鱼段】6、就余油入泡椒,姜蒜 , 最后入葱,爆出香味后,把蟮段再入锅,翻炒几下,赶紧放盐糖鸡粉,起锅前滴醋 。
以上就是西芹烧鳝鱼段的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 细数:在家烧香的讲究有哪些
- 上坟烧几根香 原因是什么
- 炼钢炉用什么燃料
- 请问红烧猫肉怎么做
- 四川烧白的做法
- 黄豆烧排骨的家常做法
- 油什么样算是烧开了
- 自己如何做烧卖
- 肉烧春笋怎么做好吃
- 求推荐沈阳正宗马家烧麦