玉米升糖指数高吗

玉米升糖指数高 , 并且总糖量达30%左右,是一般水果的一倍左右,甚至比西瓜的含糖量还要高 , 其中糖分大部分是蔗糖和葡萄糖,易引起血糖升高,所以糖尿病人最好别吃 。
【玉米升糖指数高吗】玉米(拉丁学名:ZeamaysL.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟 , 东北辽宁话称珍珠粒 , 潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦 。

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