【萝卜去涩方法】去萝卜涩味的妙招是:
1、用食盐去萝卜涩味:烹制萝卜前 , 撒适量的盐在切好的萝卜上,腌渍片刻 , 滤除萝卜汁,便可减少其苦涩味了 。用小苏打去萝卜涩味:在切碎的萝卜上撒些小苏打(萝卜与小苏打比例为300:1),这样烹制的萝卜 , 也无涩味 。
2、用小苏打去萝卜涩味:在切碎的萝卜上撒些小苏打(萝卜与小苏打比例为300:1),这样烹制的萝卜,便无涩味 。
以上就是萝卜去涩方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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