水果和蔬菜中银耳、桔子、胡萝卜、蛋类、豆类中原蛋白丰富 。
水果蔬菜中含胶原蛋白的有银耳、桔子、胡萝卜、蛋类、豆类等等 。而牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白，多吃这类食物可在一定程度上补充胶原蛋白，但这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收 。
【含胶原蛋白多的食物和水果有哪些】银耳对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用 。鸡爪鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤 ， 很适合平时食用的食物 。事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖 。

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