1、以日常生活中最普遍大小的鸡蛋来测算，通常在沸水中放入之后，大约5分钟至6分钟左右捞起来，马上放入冷水使用它温度下降，这样更有利于剥壳，同时还可以避免由于鸡蛋壳本身所带的余温时间过长而使蛋黄成熟度增加 。
2、用来冷水降温之后，剥开壳来，可以见到这时候的鸡蛋成熟程度刚刚好 ， 蛋白已熟，而蛋黄会成淡黄色糊状，轻轻摇动它，蛋黄液会随着手晃动而流动 。
【溏心蛋冷水下煮几分钟窍门 溏心蛋做法以及时间技巧】3、这个状态便是我们通常说的溏心蛋了，色泽鲜亮，让人垂涎欲滴，一口吃下去 ， 回味无穷 。
以上就是溏心蛋冷水下煮几分钟窍门 溏心蛋做法以及时间技巧的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 花卷冷水下锅蒸多长时间
- 蓝牙可以水下传输吗
- 潜水艇在水下如何对外联系
- 水下摄像头起雾怎么解决
- 水下混凝土是否为抗渗混凝土
- 双壁钢围堰水下封底砼如何施工
- 馒头冷水下锅蒸多久才会熟
- 蒸馒头冷水下锅蒸多久
- 宝镜似空水下一句
- 玉米糁冷水下锅还是热水