蔓越莓曲奇饼干烤时还铺吸油纸吗

要铺吸油纸
蔓越莓曲奇饼干制作材料:低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油75克、蔓越莓干30克、糖粉50克 。
制作步骤:
1、用剪刀把蔓越莓干剪成小粒 。
2、把黄油在室温下软化,用手按出坑 , 把软化的黄油加到糖粉里 。
3、用打蛋器将黄油和糖粉充分融合,不需要打发,只要打均匀即可 。
4、加入一大勺15到20毫升的鸡蛋液,搅拌均匀 。
5、加入剪好的蔓越莓干 。
6、加入过筛后的低筋面粉,拌匀,直到面粉与黄油综合糊充分融合,变成面团 。
7、把面团放到油纸上,整理成长方体 , 方体宽度大约为6厘米左右 。
8、把整理好的长方体放到冰箱冷冻室冷冻30分钟左右,直到变硬 。
【蔓越莓曲奇饼干烤时还铺吸油纸吗】9、把饼干放到烤盘里 , 留距摆放,烤箱提前预热 。烤箱温度160度,放到中层,烤20分钟左右,直到饼干膨胀变为金黄色 。

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