【生姜出芽还可以吃么】可以 。生姜发芽可以继续食用，从营养角度分析，姜在发芽过程中 ， 只是消耗掉营养物质，导致姜、蒜瓣萎蔫、干瘪 ， 营养价值大大降低，但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质，只是因其营养消耗，食用价值会大打折扣 ， 建议食用新鲜生姜 。将发芽生姜切开，可以发现里面肉质干空、纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少 ， 营养价值降低，但其主要成分并没有受到破坏 。而实际上，市面上大多数姜都有芽，只是不明显而已，但姜发芽后如保存不当，就会引起生长休眠，开始腐烂并滋生细菌，烂姜中含有黄樟素，这时如果吃下就会造成腹泻，不利于身体健康，因此烂姜不建议继续食用 。
以上就是生姜出芽还可以吃么的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 公积金可以提取还商贷吗
- 月球比地球的年龄还大吗
- 荣威rx5打不着火还漏油
- 矩形的对角线长是一条还是两条
- 怎样判断是一级还是二级反应
- 家用路由器桥接网速好还是中继好
- 微山湖大还是巢湖大
- 鲜海带冷藏还是冷冻 海带的简介
- 类似向快乐出发的舞蹈还有那些
- 杜宾是买公的还是母的呢