核桃油不可以高温炒菜 。核桃油烹调时温度应控制在160度以下 ， 即油八成热即可，核桃油中含有较多的不饱和脂肪酸，高温容易使营养脂肪酸失去其营养功效，破坏其营养成分 。
核桃油：
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油 。属于可食用油 。
【核桃油可以高温炒菜吗】核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉 。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油 。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁 。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐 。

以上就是核桃油可以高温炒菜吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 光有鸡蛋和面粉可以做什么
• 资格证可以提前几天年审
• 番茄可以做什么菜
• 桂皮可以代替肉桂吗
• 桑塔纳为什么会烧机油
• 在家自制饼干简易做法
• 滑石粉用什么可以溶解
• 干性皮肤油性皮肤怎么区分
• 欠债不还可以拘留吗
• 厨师戴口罩能防油烟吗