蜂蜜柠檬蛋糕

1、鸡蛋3个、面粉50g;糖20g、蜂蜜2小匙;檬半个(挤汁) 。鸡蛋加糖和蜂蜜打发浓稠,至颜色发白,提起打蛋器时,蛋液缓慢滴下,且痕迹不立即消失;
2、加入柠檬汁,筛入面粉拌匀 。震出气泡,倒入纸杯;
【蜂蜜柠檬蛋糕】3、烤箱预热160度 。中层,上下管,25分钟 。

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