1、大米中的淀粉含量达到75%,是淀粉含量较高的食物 。
【大米淀粉高吗? 大米中的淀粉含量高不高】2、大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素 , 同时是中国大部分地区人民的主要食品 。
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