超市买的干肉皮怎么泡

1、先把干肉皮浸泡在冷水里,再往里面加食用碱,加食用碱的目的是要把干肉皮上的油脂洗干净 。
【超市买的干肉皮怎么泡】2、之后再把干肉皮煮到沸水中,然后捞出沥干晾凉后用刀切成小块,再用冷水抓洗数次,放冷水中浸泡3小时 , 干肉皮发白,发胀即可 。

以上就是超市买的干肉皮怎么泡的内容啦,希望本文可以帮到你!