准备主料：五花肉，葱，姜，调料，黄酒，酱油、白糖 。
烹制方法：
1、将五花肉放入开水焯烫片刻后取出切成大小相同的方块；
【正宗东坡肉的做法】2、沙锅中用葱、姜块垫底，将肉块皮朝下放好，依次加入黄酒、酱油、白糖，大火烧开后转小火炖2个小时，出锅装入带有盖的碗中，放入锅再蒸20分钟即可 。

以上就是正宗东坡肉的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 羊肉香包怎么弄
• 羊后腿肉怎么做好吃
• 肉皮炖冻豆腐怎么做
• 怎么挑选红富士苹果
• 杞叶炒肉丝 怎么做杞叶炒肉丝
• 菠菜香菇瘦肉粥怎么做
• 牛肉汤底怎么做才好喝
• 素菜花怎么做好吃 不用肉也能做出美味下饭菜
• 如何用砂锅煮皮蛋瘦肉粥
• 脚指甲长在肉里面怎么办