用料：猪肚600g、食盐适量、香菜适量 。
1、猪肚用盐不断搓洗，翻面用水冲洗 。
2、火上置锅，烧热 。猪肚在上面翻几翻，让锅底粘走猪肚上洗不掉的，而后洗净 。
3、锅内置水，放入猪骨头焯水后洗净 。
4、一块新的纱布洗净，放上适量胡椒粒，打结 ， 扎紧，用刀背敲打，至胡椒粒碎，塞进猪肚里面 。
5、砂锅最底层用猪骨头垫底 ， 然后放置猪肚，一次性下适量的水 ， 开大火盖锅煮开，捞去浮沫 ， 改小火，用筷子架住 。
6、煮好的猪肚捞出来 ， 放凉，取走胡椒粒包 ， 猪肚切片 。
【胡椒汤怎么做】7、重新放到汤内加热，下适量的盐、香菜即可 。

以上就是胡椒汤怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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