1、食材：蒸烂的鸡1只 ， 菠菜、水发木耳备25克，油1500克，酱油40克 ， 醋25克，葱花、蒜片备2克 ， 料酒30克 ， 盐l克，味精l0克，白糖30克，香油l0克 ， 水淀粉50克 。
【麻油鸡怎么做才香】2、菠菜切段 ， 用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
3、勺内放油，等油七成热 ， 鸡下油炸透捞出,去大骨撕成条，码放盘里 。坐勺倒上汁炒熟淋香油 ， 浇在鸡肉上即成 。

以上就是麻油鸡怎么做才香的内容啦，希望本文可以帮到你！

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