用料：鸽子1只、二荆条1把、小葱1根、姜、蒜2瓣、花椒、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精 。
1、鸽子切块，洗去血水，用生抽料酒腌制一小时以上 。
2、二荆条切段 。
3、锅内热油，炒香葱姜花椒 。
4、放入鸽肉爆炒 。
【炒鸽子怎么做才好吃】5、炒至七成熟 ， 加入辣椒段翻炒 。加盐，鸡精 ， 调料，白糖 ， 老抽 。
6、出锅前加蒜蓉，翻炒均匀即可 。

以上就是炒鸽子怎么做才好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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