【什么物质不能燃烧】要使可燃物燃烧,必须同时满足两个条件 。一是可燃物要与氧气接触,二是要使可燃物达到着火点 。但许多燃烧并不一定都有氧气参加,如氢气在氯气中燃烧 , 钠在氯气中燃烧等 。因此在更广泛的范围中考虑,任何发光发热的剧烈的化学反应都可以叫做燃烧 。
水的化学成分如果按质量百分比看,含有百分之十一点一的氢和百分之八十八点八九的氧 。如果按体积来看,则有两份氢一份氧 。单独存在的水分子叫作单水分子,水分子发生缔合可构成双水分子、三水分子等 。水的特性包括沸点高、蒸发热大、热容高、反常膨胀、良好溶剂、能不断发生缔合等 。水的化学性质稳定 , 水与火接触后能大量地吸收火中的热量,使燃烧的物质的温度降到燃点以下而熄灭 。如果使1升水温度升高1度 , 就需要吸收4185焦耳热,1升二十五摄氏度的水总共要吸收2569、6焦耳热 , 才会全部变为蒸气 。在一般的火炉上倾注1升水,马上就可使火熄灭殆尽 。
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