关于过小年的习俗

1、小年习俗之祭灶王
【关于过小年的习俗】小年是民间祭灶的日子 。由于中国人基本食用稻米,熟食一般不易保存,必须随时烹煮 。不像西方食用面包 , 可以一次烘烤许多保存食用 。所以对中国人来说,“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油盐酱醋茶)里第一位重要的,没有燃料 , 即使有基本粮食也没有办法食用,所以在中国必须每家都有一个炉灶 。
2、小年习俗之饮食
过小年民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和荞面 。晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒 , 大年初一一锅倒”的说法 。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜 。糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食 。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话 。
3、小年习俗之扫尘土
扫尘土实际上就是进行家庭环境卫生的清理 。北方人称“扫房”;南方人称“掸尘” 。传统上,这一天家家户户黎明即起,扫房擦窗 , 清洗衣物,刷洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除 。据《拾遗记》记载,此俗可追溯到三千多年前 , 当时为驱疫鬼,祈安康的宗教仪式 。后“尘”与“陈”谐音 , 故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇到的不快 。

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