清汤牛肉最简单的做法

1、首先将牛肉洗净 , 用清水浸泡24小时左右,去除其血水 。
2、然后将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透 , 捞出沥干水份 。
3、接着锅中注入清汤 , 加入原料1中的其它材料 , 大火烧开,用小火煨熟 。肉与汤分开贮存 。
【清汤牛肉最简单的做法】4、食用时,将切好的香菜、葱丝放在面食上面,再加上切成小丁的牛肉,浇入牛肉汤即好 。

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