【腌青辣椒最好吃的做法】所需原料：青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克 。
将青辣椒洗净 ， 晾干，扎眼，装缸 。
将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸 ， 每天搅动一次，连续3到5次，约经30天后即成 。
以上就是腌青辣椒最好吃的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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