1、备妥材料，鸡肉洗净， 中药材皆需用清水冲过；
2、鸡肉放入可淹过所有鸡肉的冷水锅中，加入3片姜，用大火煮至滚，捞起鸡肉洗去表面杂质；
3、倒入可盖过鸡肉的清水及米酒和红枣的汤锅中 ， 开大火煮滚后，再转成小火煮约40分钟；
4、入锅前才将山药去皮切块，以免接触空气久了氧化变黑；
【山药红枣枸杞老母鸡汤的做法】5、起锅前再将山药及枸杞放入锅中以大火煮滚5分钟后关火，即可盛碗上桌 。

以上就是山药红枣枸杞老母鸡汤的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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