减肥期间需要少量食用牛肚 。虽然牛肚美味营养，含有不少的蛋白质、氨基酸，但是其中含有不少胆固醇成分，不宜多吃，需要适量食用为宜，以免摄入过多胆固醇，大量堆积体内，不利于身体健康，还可能引起肥胖，因此减肥期间 ， 不宜多吃牛肚 。
【减肥期间可以吃牛肚吗】由于牛肚韧性较强，并且含有不少粗膳食纤维，食用不易消化，因此减肥期间，食用100克牛肚为宜，以免影响身体健康 。
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