青蛤怎么吐沙子

青蛤吐沙子的方法如下:
1、泡盐水
将新鲜的青蛤放入锅中 , 盐跟水以15公克比500毫升的比例加入锅中,盖上锅盖静置于阴凉处约1~2小时,若水质过于混浊可以换盆新的盐水继续浸泡 。蛤蜊浸泡盐水的最佳水温在20度上下左右 。
2、滴食用油
【青蛤怎么吐沙子】先将水倒至盖过青蛤后,滴入几滴香油、麻油或沙拉油,用筷子搅拌均匀即可 。使用此方法的青蛤吐完沙后不要再放进冰箱保存 , 建议直接烹煮 。

以上就是青蛤怎么吐沙子的内容啦,希望本文可以帮到你!