陆羽,(别名:陆疾,733年-804年),字鸿渐、季疵,号竞陵子、桑苎翁、东岗子,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人 , 被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”,有“茶山御史”之称 。陆羽一生嗜茶,精于茶道,对茶叶长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗 。
【茶圣是谁】760年,他从栖霞山麓到苕溪(今浙江吴兴) , 隐居山间,耗时著成《茶经》 , 使茶叶成为一门独立的学问,对世界茶文化产生深刻影响 。陆羽所著《茶经》三卷十章七千余字,分别为:卷一 , 一之源 , 二之具 , 三之造;卷二,四之器;卷三,五之煮,六之饮,七之事,八之出 , 九之略,十之图 。是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结;是陆羽躬身实践,笃行不倦 , 取得茶叶生产和制作的第一手资料后,又遍稽群书,广采博收茶家采制经验的结晶 。《茶经》一问世,即风行天下 , 为时人学习和珍藏 。
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