烘干后再油炸 。香蕉片一般指香蕉干，香蕉干是将香蕉去皮 ， 切成片后的干货，易于储藏和食用 。香蕉干就是常说的香蕉片，是一种很受欢迎的小零食 。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料，采取热风干燥加工法制成 。
【香蕉片是烘干还是油炸】香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡 ， 利尿消肿调节血压的作用 。补充能量：香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量 。减肥：香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动 ， 有促进代谢的作用 。

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