1、硒是人体重要的微量元素 , 人体含硒约为14-21mg , 成人日需要量在30-50μg 。硒在十二指肠吸收,在体内以硒代半胱氨酸的形式存在于30多种蛋白质中 。蛋白质参与身体重要的作用,包括抗氧化、正常细胞或肿瘤细胞的增殖,以及DNA合成修复,甚至甲状腺激素水平的代谢,同时硒还参与辅酶Q和辅酶A的合成 。
【硒的作用和补硒的好处】2、缺硒会引起很多的疾病,比如糖尿病、心血管疾病、神经变性疾?。?以及某些癌症 。世界上不同地区的土壤中含硒量不同,影响食物硒的含量,从而影响人类硒的摄取量 。克山病和大骨节病 , 都被认为是由于地域性生长农作物中硒含量低,引起的地方病 。由于硒的抗氧化作用,服用硒每天200μg或含硒制剂,可以明显降低某些癌症,比如前列腺癌、肺癌和大肠癌的风险 。
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