尖椒炒蕃茄做法步骤

1、材料:西红柿2个,尖椒2个,生姜 , 蒜 , 小葱,花椒粒 。
2、西红柿、尖椒、姜、蒜分别切末,待用;
【尖椒炒蕃茄做法步骤】3、热油,将花椒粒炸出香味后捞出不要,放入姜末炒香;再依次放入尖椒、蒜翻炒,最后放入西红柿,调中火加热至西红柿烂软;
4、放入盐、鸡精调味,出锅后撒上葱末 。

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