1、自制方法:买到新鲜的嫩豆腐,将其切成大小均匀的块儿 。
2、把切好的豆腐凉水下锅 , 并放1/2茶匙盐(约3克),待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出 。
【冻豆腐怎么做】3、将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干 , 一块块的放入到保鲜袋里 。
4、最后,封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可 。
5、工艺流程:豆腐→切块→冷冻→成熟→脱水→干燥→检查→包装 。
以上就是冻豆腐怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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