【腌腊八蒜是否需要把醋烧开】材料：紫皮大蒜250g ， 白糖一小勺，米醋300ml；
做法：1、紫皮大蒜剥去外皮；
2、把大蒜掰成小瓣；
3、洗干净双手 ， 再把每颗蒜瓣上的皮剥干净；
4、把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖；
5、倒入米醋 ， 注意米醋不需要烧开；
6、米醋的量大约和蒜瓣齐平；
7、盖上密封盖 。放入冰箱或者家里比较冷的地方；
8、泡到大约有一半左右的蒜开始变绿；
9、泡足两周以上全部蒜都会变绿 ， 味道也更好

以上就是腌腊八蒜是否需要把醋烧开的内容啦，希望本文可以帮到你！

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