熟的鸭腿怎么做

1、材料:鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量 , 糖半勺,姜片5片左右,葱少许 , 八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量 。
2、鸭腿剁成块,土豆切成块
【熟的鸭腿怎么做】3、锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒 , 盐,糖,姜片,葱,八角 , 干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可 。

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