清蒸海虾要蒸多长时间

【清蒸海虾要蒸多长时间】1、如果是大火,6分钟足矣 。如果是中火 , 15分钟足够 。
2、蒸虾不是说时间越短越好 , 越鲜,蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁, 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此 , 建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸 。

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