怎么做凉拌菜

1、准备一个杏鲍菇,去皮洗净 。
2、用手撕成丝,越细越好 。
3、锅中烧开水 , 烫两分钟捞出来 , 再过两遍凉水,控干水分 。
4、准备大蒜 , 用压蒜泥的工具压出蒜泥 。
5、压好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻,浇上热油,再放入生抽酱油、香醋、盐、白糖、香菜搅拌均匀即可 。
【怎么做凉拌菜】6、调料汁浇在杏鲍菇上,翻拌均匀,老香了 , 很有食欲 。

以上就是怎么做凉拌菜的内容啦,希望本文可以帮到你!