红烧排骨生抽老抽都要放 。
一般来讲，生抽的颜色淡，味道更咸鲜，老抽的颜色深，味道比较淡，用来调色 。所以如果需要 ， 可以两者都加一点；如果喜欢颜色重一点的，可以加老抽 ， 反之多加点生抽 。
如下为红烧排骨的具体做法：
主料：排骨800g ；
辅料：生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐1、5茶匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、干辣椒1个、大葱1段、姜1块、八角2个、花椒半汤匙；
【红烧排骨放生抽还是老抽】步骤：
1、锅里放水和花椒煮开；

以上就是红烧排骨放生抽还是老抽的内容啦，希望本文可以帮到你！

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