【葵花和向日葵有什么区别】葵花就是向日葵开的花 。
向日葵,是菊科向日葵属的一年生草本植物 。高1到3、5米 。茎直立 , 圆形多棱角,质硬被白色粗硬毛 。广卵形的叶片通常互生,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙 , 被毛,有长柄 。头状花序,直径10到30厘米,单生于茎顶或枝端 。
总苞片多层,叶质,覆瓦状排列 , 被长硬毛,夏季开花 , 花序边缘生中性的黄色舌状花,不结实 。花序中部为两性管状花,棕色或紫色,能结实 。矩卵形瘦果,果皮木质化 , 灰色或黑色,称葵花籽 。
原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲 , 最初为观赏用 。19世纪末,又被从俄国引回北美洲 。中国均有栽培 。向日葵种子叫葵花籽,常炒制之后做为零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用于食用,油渣可以做饲料 。
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