食材用料：胡萝卜25g，油皮200g，盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，蒜适量，香菜适量，米醋适量
步骤：
1、准备好油皮、胡萝卜、香菜、蒜瓣 。
【凉拌豆皮家常做法是什么】2、油皮用清水洗净 ， 切成长条 。
3、胡萝卜切成细丝 ， 锅中放水烧开 ， 放入胡萝卜焯水 ， 快速捞出 。
4、香菜洗净，切成段 ， 蒜瓣剥掉外皮用刀背拍碎，切碎 。
5、取一个小碗，调入味极鲜、米醋、盐、鸡精搅拌均匀 。
6、所有食材放入容器中，倒上调好的料汁 。
7、搅拌均匀即可食用 。

以上就是凉拌豆皮家常做法是什么的内容啦，希望本文可以帮到你！

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