1、牛肉切大块 ， 放入开水锅里烫一下，大约煮两分钟，捞起，水留用 。
2、然后将牛肉切成小块 。锅里放油烧热 ， 倒入切成段的，倒入牛肉，翻炒至牛肉变色 。
3、然后放老抽、红葡萄酒，盖上锅盖烧一会 。
4、然后放八角、盐，翻炒一会 。
【正宗牛肉板面的配方】5、感觉汁被牛肉吸收后 ， 将牛肉盛入原来烫牛肉的锅里 ， 焖煮约两小时 。
6、另煮一锅水下面条，煮熟捞起，沥干水放碗里 。放入新鲜蒜麋、一小点生抽、麻油拌匀 。
7、合并：将卤好的牛肉和汤汁盛入面碗，再放上烫好的青菜和鹌鹑蛋即可 。

以上就是正宗牛肉板面的配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 重庆椒麻鸡的正宗做法
• 正宗烧刀子白酒原产地
• 怎么炖牛肉软烂不柴
• 铁板烧的做法有哪些
• 正宗四川泡菜鱼怎么做
• 黄水谣的速度是什么板
• 手机为何耗电快
• 门板缝隙较大怎么处理 如何解决门板缝隙大
• 怎么样熬制大米小米板栗粥
• 炸油角家常做法正宗炸油角怎么做