1、准备食材，里脊肉100g，啤酒300ml，料酒10ml，油50ml ， 水500ml ， 淀粉10g，甲鱼300g，小米椒10g，姜10g ， 葱10g 。
【红烤水鱼怎么做 红烤水鱼怎么做好吃】2、葱，姜切片 ， 小米椒切碎，香菇切块，里脊肉切块，里脊肉加入料酒，淀粉上浆 。
3、锅中加油烧热，倒入甲鱼和里脊肉滑油，捞出沥干 。
4、锅中留底油 ， 放入葱片，姜片，米椒炒香，倒入甲鱼，里脊肉翻炒，加入料酒翻炒均匀 。
5、倒入啤酒 ， 香菇一起大火烧开后改小火烧制，至甲鱼肉烂熟后大火收汁即可 。
以上就是红烤水鱼怎么做 红烤水鱼怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
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