猪蹄如何做可以催奶

1、原料:猪蹄两个(剁成小块)、花生(或黄豆)小半碗(提前泡一下)、姜5片、盐少许 。
2、锅中放入冷水,水开后将猪蹄放入 , 用开水略煮一下,断生后捞出 。
【猪蹄如何做可以催奶】3、砂锅中到入开水,将焯好的猪蹄放入锅中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖1.5小时,加入花生(黄豆)再小火炖1.5小时即可,出锅前撒少许盐调味 。

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