雁馍的做法和配方

1、准备材料:中筋面粉200克、猪油6克、清水(和面用)110克、酵母粉5克 。
2、做法分享:
(1)首先面包桶里加入中筋面粉 , 加入酵母和清水 , 启动面包机的一个和面程序 。
(2)和好的面团加入猪油 , 再次启动面包机的和面程序进行和面;
(3)和好的面团用手揉圆后,放入碗里盖上保鲜膜进行醒发 。
(4)醒发好的面团组织是呈蜂窝状的 。
(5)把醒发好的面团揉匀后,分成四份 。
(6)取一份面团揉匀后,先搓成长条 。
(7)然后把长条从一头开始卷起,卷到最后把尾端压在面团底下 。
(8)用擀面杖擀成圆形薄面饼 。
(9)平底锅烧热后,把擀好的面饼放入锅中 。
【雁馍的做法和配方】(10)直至两面煎至金黄色即可关火 。

以上就是雁馍的做法和配方的内容啦,希望本文可以帮到你!